Penfolds Yattarna Chardonnay 2019, Wein aus Südaustralien, 75 cl

Mit einem Namen, der aus einem Ausdruck der Aborigines stammt und so viel wie „nach und nach, allmählich“ bedeutet, ist der Penfolds Yattarna Chardonnay 2019 eine neuere Version eines gefeierten Klassikers aus dem Jahr 1998. Das Qualitätsversprechen des Weinguts zeigt sich in jeder einzelnen Flasche. Dieser hier eröffnet mit einem Bouquet von Steinobst, das einer perfekt abgestimmten Säure weicht, die durch den Ausbau in französischer Eiche für einen harmonischen und unkomplizierten Abgang sorgt.