Paolo Petrilli Bio-Fusilli-Nudeln 500g

Authentischer geht es nirgends in Italien als bei Paolo Petrilli. Das Weingut setzt seit 1998 auf biologischen Anbau, um die natürlichsten Aromen seiner Heimat Lucera in Apulien hervorzubringen.

Der grobe Grieß wird langsam aus den Weizensorten Brancaleone und Senatore Cappelli gemahlen und anschließend in einer Bronzeform gezogen, um eine poröse Struktur zu erzielen, die den Geschmack beim Kochen bissfest hervorragend bewahrt.